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| 用途 | 中間體 |
| 英文名稱 | Aspartame |
| 包裝規格 | 25公斤 |
| CAS編號 | 22839-47-0 |
| 別名 | 阿司帕坦 |
| 純度 | 98% |
| 分子式 | C14H18N2O5 |
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中文名稱：阿司帕坦
英文名稱：Aspartame
中文別名：阿斯巴頓;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜樂;蛋白糖;天冬甜二肽;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;APM
CAS RN：22839-47-0;7421-84-3
EINECS號：245-261-3
分子式：C14H18N2O5
分子量：294.3031
性狀：具有明顯的甜味，其甜度相當蔗糖的170倍。經過大量的結構改造工作，合成出許多有前途、有甜味的肽類衍生物，故甜肽也是肽類甜味劑的總稱
比旋光度 15.5° (c=4, 15N formic acid)
用途：用作食品添加劑，是高甜度營養甜味劑
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黃
